Известные безалкогольные коктейль-бары

Самый большой доход коктейль-барам и ночным клубам приносит продажа спиртных напитков, поэтому отказ от выгодной алкогольной продукции, казалось бы, не актуален. Однако существует ряд причин, по которым  создаются безалкогольные бары.

Так, одним из известных подобных баров в Австралии имело место заведение, ассортимент которого располагал исключительно безалкогольными напитками. Ночной бар «The Smart Water Bar» находился в самом центре Мельбурна в тесном соседстве с клубом «OneSixOne». Его рабочие часы начинались с 17.00 и длились до трех ночи.  Время работы «от заката до рассвета» выбиралось не спонтанно. Здесь нужно отметить, в Мельбурне на протяжении июля и августа действовало законодательство,  в соответствии с которым устанавливался запрет на посещение мест, торгующих спиртными напитками от двух часов ночи до семи утра.

В этот самый период и образовался «The Smart Water Bar», в котором гости могли восстановить силы, растраченные в ночных гуляниях и обрести пристойный вид, прежде чем отправлялись домой. По задумке его создателей, разнообразие соков и других напитков в этом баре должно было успокоить ум и более-менее восстановить трезвость. Атмосфера всячески этому способствовала – звучала музыка, проходили соревнования по разным играм вроде «Guitar Hero». Ну а различных замысловатых безалкогольных коктейлей бар насчитывал множество!

Еще одним известным безалкогольным заведением является собственный бар француза- футболиста и вместе с тем мусульманина Франка Рибери. Новый безалкогольный бар открыт в родном городе спортстмена - Булонь-сюр-Мер и называется «O'Shahiz» (в честь его дочек Шахинез и Хизьи). Алкогольные напитки на территории бара запрещены, а посетителям предлагают широкий ассортимент фруктовых коктейлей.

Таким образом, 28-летий футболист осуществил реализацию несколько необычной идеи, как он сам признается в интервью изданию «La Voix duNord». Это попытка преодоления распространенной проблемы повсеместного употребления спиртных напитков в среде молодежи. Ведь согласно статистике Евросоюза из-за алкоголя каждый год погибает около195 000 людей, из которых более 10 000 в связи с вождением в нетрезвом состоянии.

Кроме того, бар стал местом, где встречаются местные мусульмане, чувствующие себя некомфортно среди выпивающих посетителей.

Особой популярностью пользуются безалкогольные напитки среди малышей, поэтому детские коктейль-бары приносят им море радости. Ведь именно там можно выбрать свой любимый коктейль из огромного количества ярких и вкусных смешанных напитков.

Относительным нововведением считаются кислородные бары. Для любителей безалкогольных коктейлей бар такого рода – настоящая находка! Система бара являет собой два основных компонента: кислородный генератор и инфьюзер (станции со сменными ароматическими капсулами). После отделения концентратором чистого кислорода, инфьюзер насыщает его различными ароматами. А далее с помощью специального наушника (хэдсет) он благополучно попадает прямиком в нос счастливому потребителю.

В кислородных барах орудуют оксиджеи. Их главная задача — общение с посетителями и организация «кислородных сессий»: смешение ароматов, создание правильного букета, в зависимости от конкретного клиента.

Кислородные коктейли рассчитаны на широкие массы. Но особенно пользуются спросом они в детских коктейль-барах. Их готовят на базе пакетированного сока или же фитораствора. Для получения пенки добавляют специальный пенообразователь, который можно заменить желатином. Такие коктейли, кроме красивого внешнего вида и приятного вкуса, несут и пользу для ребенка.

 

 

Обратная связь:

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.