Как и с чем пить ликер Бейлис?

Все женщины любят вкус и аромат кофе, шоколада, карамели, сливок с ванилью. Нередко мужчина, ухаживая за женщиной, угощает ее ароматным капучино, мороженым и самым вкусным пирожным. Для соблазнения женщин идеально подойдет ирландский ликер Бейлис.

Этот ликер соединяет в себе аромат ванили и вкус карамели. Но от привычных сладостей его отличает способность обжигающий вкус. Вы почувствуете, как у вас начинают пылать щеки, чаще бьется сердце, а глаза сияют. По правилам этикета алкогольный напиток женщинам не дарят. Но Бейлис занимает особенное место. Его чаще всего воспринимают как десерт, а не как крепкий алкоголь. Особенно подойдет этот ликер для романтического ужина. Бейлис подходит для любого застолья и любого повода. Особенно нравиться этот нежный сливочный ликер женщинам. Мужчины также не откажутся его попробовать, но этот ликер считают все-таки женским напитком.

Ликер Бейлис сегодня является самым популярным алкогольным напитком в мире. В России встречается чаще название «Бейлиз», но говорить и писать правильно будет «Бейлис», с буквой «с» на конце. Этот ирландский ликер состоит из сливок и ирландского виски. Еще в состав входят какао, ваниль, сахар, карамель, очищенное растительное масло. Есть разновидности этого ликера, в состав которых входит мята, кофе и другие ингредиенты. Ликер не содержит консерванты. Благодаря тому, что сливки идеально смешиваются с алкоголем , они не портятся. Как и все ликеры Бейлис имеет приторный сладко – горький вкус. Бейлис относится к первому сливочному ликеру. Появился он в 1974 году. Позднее многие производители тоже стали выпускать сливочный крем- ликер, но они уже не имели такой популярности.

Прежде чем узнать, как правильно пьют ликер Бейлис, нужно учитывать, что как и все ликеры его подают после приема пищи. Аперитив это те напитки, который подают до еды. Им противопоставляют дижестив. Аперитив должен улучшить аппетит, а дижестив – улучшить пищеварение. Ликер традиционно относят к дижестиву.

Бейлис можно подать и как самостоятельный напиток на десерт. Особенно хорошо подавать его к кофе или мороженому. В этом случае он подается в специальных ликерных рюмках. Ее объем обычно составляет 25-50 мл. В ликерной рюмке подается ликер в чистом виде.

Бейлис можно добавить непосредственно вместо сливок прямо в кофе. Этот вариант в основном практикуют чаще для неформальных мероприятий. Так как Бейлис сладкий ликер, в кофе не добавляют сахар.

Бейлис можно с чем- нибудь комбинировать. Для этого его подают в большом бокале, например бокале, предназначенном для вина. Бейлис можно подавать со льдом. Лед можно использовать в виде кубиков или брать колотый лед. Сверху ликер можно посыпать тертым шоколадом или порошком какао. Край бокала можно украсить ягодой клубники. А можно положить ягодку в бокал.

Бейлис можно попробовать сочетать с мясом, политым сливочным или ягодным соусом. Подойдет и овощной салат с фруктами. Морепродукты, макароны, суши к ликеру не подают. По правилам не принято подавать ликер во время трапезы, чтобы он не перебил вкус блюд. Бейлис может быть основным напитком к сладкому столу или сладкому фуршету.

С чем Бейлис пьют?

Обычно ликер подают с десертом. Но если хочется выпить его в другое время, а не после ужина, можно подать его со свежими ягодами клубники. Неплохо сочетается Бейлис и вкус банана. Бананы нарезают или накалывают на шпажки. Из клубники и бананов готовят легкий салат.

Очень быстро можно приготовить банановые лодочки. Для этого бананы очищают, разрезают пополам вдоль, чтобы получилась лодочка, часть мякоти вынимают ложкой. В выемку можно положить начинку. Например, смешать сливочный сыр , мякоть банана и сахарную пудру. Можно в блендере измельчить орехи и смешать с растопленным шоколадом. Можно приготовить для ликера десерт из мороженого. Для его приготовления нужно поломать обыкновенное песочное печенье, растолочь немного орехов, нарезать ягоды клубники и перемешать с чуть размягченным мороженым. Все выложить в формочки и посыпать тертый шоколад или какао сверху. Такой десерт едят ложечкой и запивают ликером Бейлис. Вкус пирожного Тирамису также неплохо сочетается с вкусом ликера. Подойдет также любой кофейный десерт, в составе которого есть сливочный крем. Зефир тоже сочетается по вкусу с Бейлис.

Чтобы перекусить, можно приготовить простой салат, состоящий из любых фруктов и ягод. Заправляют такой салат йогуртом или сливками. Нельзя никогда смешивать ликер Бейлис с газированными напитками и соками. Но этот сливочный ликер входит в состав изумительно вкусных алкогольных коктейлей. Самыми знаменитыми коктейлями с ликером Бейлис являются «Б-52», шоколадный коктейль, коктейль» Российский флаг».