Коктейль Секс на пляже (Sex on the Beach)

Коктейль Секс на пляже обладает легким фруктовым вкусом, не слишком крепок и очень популярен среди женщин. Ингредиенты для него можно купить в любом магазине, а приготовление не составит труда.

Из чего готовим:

Водка 30 мл
Персиковый ликер 15 мл
Апельсиновый сок 30 мл
Клюквенный сок 30 мл
Лед в кубиках 4-8 шт.
Долька апельсина/вишенка 1 шт.

С помощью чего готовим:

Джиггер, шейкер, соломинка, хайболл (высокий стакан для коктейлей).

Секрет приготовления:

Смешать водку, персиковый ликер, апельсиновый сок, клюквенный сок и лед в шейкере, хорошо взбить, вылить в хайболл, украсить соломинкой и долькой апельсина или вишенкой.

Именно так выглядит официальный рецепт коктейля Секс на пляже, включенный в список Международной ассоциации барменов. Конечно, есть масса вариантов.

Если нужно сделать коктейль еще легче, ликер можно заменить персиковым соком. Более того, существует безалкогольный вариант под названием Безопасный секс на пляже. Для его приготовления достаточно заменить персиковый ликер соком и исключить водку. Чтобы сохранить контрастность вкуса, в напиток можно влить немного гранатового сока или просто добавить несколько зерен граната.
Если, наоборот, нужно сделать коктейль покрепче, готовят Горячий секс на пляже, у которого есть как минимум два варианта. В первом просто увеличивают количество водки в два раза. Во втором клюквенный сок заменяют черносмородиновым ликером. Получается крепкий коктейль с богатым фруктово-ягодным вкусом.

Персиковый ликер можно заменить  дынным или персиковым шнапсом, а вместо апельсинового сока можно использовать ананасовый.

Это относительно молодой коктейль, он появился восьмидесятых-девяностых годах двадцатого века и ассоциируется со временем больших перемен. Перестройка и гласность. Горбачев и Рейган, падение Железного занавеса и Берлинской стены. По телевизору транслировали сериалы о красивой и такой непростой жизни американских миллионеров. «Санта-Барбару» смотрели всей семьей и именно там ухоженные, модно одетые женщины поднимали себе настроение алкогольным коктейлем Секс на пляже. Этот сериал принес невероятную популярность напитку не только на просторах бывшего СССР, но и у себя на родине, в США.

Есть версия, что коктейль был изобретен в одном из баров Флориды. Некая компания закупила большое количество персикового шнапса, который очень плохо продавался. Пляжный сезон подходил к концу, а на склады фирмы были забиты непопулярным напитком. Ни один бизнесмен не хочет замораживать средства до следующего сезона, поэтому было найдено остроумное решение. Кампания объявила конкурс среди баров побережья на лучший коктейль, в составе которого будет персиковый шнапс, победителю предлагался немалый денежный приз. Еще на этапе соревнования забитые склады фирмы начали стремительно пустеть. Когда же был объявлен победитель, а рецепт коктейля обнародован, организатору оставалось подсчитывать прибыли от этого, ранее убыточного алкогольного напитка.

Изобретатель коктейля назвал его «Песок в твоих шортах», но, видимо, из-за не слишком приятных ассоциаций, это название не прижилось. Микс переименовали в «Веселье на пляже». Однако коммерческий успех алкогольного напитка зависит не только от его вкусовых качеств, но и от эмоций вызываемых названием. К тому времени в пуританской Америке стали все легче произносить слово «секс», и заменили им не слишком выразительное слово «веселье» в названии коктейля. Новое имя не только прижилось, но и спровоцировало следующую волну популярности коктейля.

 

 

 

Обратная связь:

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.