Мохито классический

Последнее время огромной популярностью пользуются различные алкогольные коктейли. Одним из них стал коктейль Мохито, являющийся явным фаворитом, он обладает тонким ярко выраженным вкусом лайма и мяты, освежает и прекрасно удаляет жажду. Побаловать себя им можно не только в баре, но и у себя дома, главное, должны быть хорошие качественные ингредиенты. О том, как это сделать, и пойдет сегодня речь.

Из чего готовим:

белый ром 50 мл
веточки мяты свежей 4-5 шт
содовая (газированная вода) 150 мл
сок половины лайма  
тростниковый коричневый сахар 1,5 ч. ложки
лайм для украшения 1 шт
кубики льда  

С помощью чего готовим:

Для приготовления понадобиться блендер для колки льда, ступка, пестик (мадлер), чтобы толочь мяту, высокий стакан, пластиковая трубочка для коктейля, желательно толстая. В тонких трубочках застревают кубики льда.

Секрет приготовления:

Вот оригинальный рецепт, как приготовить коктейль Мохито в домашних условиях.

В самом начале нужно насыпать сахар или налить сахарный сироп в бокал. Желательно использовать все- таки сироп, потому что обычный сахар в холодной воде плохо растворяется и в процессе питья скрипит на зубах. Нужно взять полторы чайной ложки сахара, столько же воды и проварить, пока сахар не раствориться.

Не следует класть лайм в бокал - это придаст горький вкус напитку. Нарезать половинку лайма на четыре кусочка и выжать его сок в приготовленный сироп. Лимон вместо лайма использовать нежелательно, иначе насладиться оригинальным вкусом коктейля не удастся.

Мяту не следует рвать очень мелко, иначе она будет застревать в трубочке. Особый аромат, входящих в ее состав эфирных масел и придает напитку вкус. Достаточно просто размять и тоже добавить в бокал. К выбору мяты нужно отнестись очень серьезно. Она бывает разных видов, но ароматные только некоторые, поэтому, прежде чем ее купить, нужно пробовать на вкус. В процессе приготовления используются только листики, отделенные от веток.

В сочетании, цитрусовые и мята, имеют особые нотки, которые при добавлении в ром, помогают скрыть крепость этого напитка.

Полученную смесь нужно очень аккуратно растереть специальным пестиком (мадлером). Залить все это ромом, слегка помешивая, чтобы мята всплыла на поверхность, так коктейль красивее смотрится.

И, наконец, дробится в блендере лед, насыпается доверху в бокал и добавляется содовая, обязательно белого цвета, важно, чтобы она была холодная и сильногазированная. Последнее время очень часто для приготовления в домашних условиях стали использовать спрайт.

Алкогольный коктейль Мохито готов, останется только украсить кусочком лайма и листиками мяты.

В связи с выросшей популярностью этого замечательного коктейля, в супермаркетах стала появляться специальная « смесь для приготовления Мохито».

В настоящее время, существует много разновидностей этого напитка. Очень оригинальным является Гранатовый мохито. В принципе, его рецепт ничем не отличается от оригинала, просто вместо содовой, добавляется гранатовый сок. Коктейль получается очень вкусный и своеобразный. Тонкие нотки граната придают напитку свой, ни с чем несравнимый вкус. Заменить гранатовый сок можно клубникой (клубничный мохито), малиной (малиновый мохито), вишней без косточек (вишневый мохито), такие коктейли очень популярны среди женщин и продаются во многих барах.

 

 

Обратная связь:

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.