Летом огурчики желанные гости на нашем столе. По мнению диетологов, тому, кто уважает этот замечательный овощ, не грозят лишние килограммы. Эти изумрудные красавцы имеют уникальный состав, сдерживающий процесс образования жиров из углеводов. Чего только не готовят из хрустящих крепышей: ароматные супы и муссы, соусы и коктейли. Например, коктейль «Бодрость» - такой желанный в знойный летний полдень.

Из чего готовим:

С помощью чего готовим:

Бокал хайбол

Секрет приготовления:

1. Огурцы, желательно некрупные, разрезать вдоль, удалить семечки;
2. Огуречную мякоть поместить в блендер, залить овощным бульоном и взбивать до состояния пюре;
3. Добавить к полученной массе несладкий йогурт, зелень и взбитое миксером тёплое молоко;
4. Бокалы заполнить готовым коктейлем и украсить дольками лайма.