Коньяк весьма гармонично подходит к различным прочим крепким напиткам, включая безалкогольные. Подтверждением тому являются коктейли на основе коньяка, которые в больших количествах представлены в каждом баре.
Смешивать напиток с другими жидкостями впервые стали в Соединенных Штатах близко двух столетий тому назад. В коньяк любили добавить небольшое количество рома – местные ценители, таким образом, придавали коктейлю необычный привкус. Позже, популярность коктейлей с коньяком докатилась и до стран Европы, получив широкую известность за счет изысканного вкуса и аромата.
Коньяку наиболее подходят слабоалкогольные сладковатые напитки - разнообразные ликеры. Такие коктейли принято употреблять после еды. Их привкус оказывает хорошее влияние на систему пищеварения. И наоборот, употребляя коктейли с коньяком до еды, можно испортить аппетит.
Коктейли на основе коньяка подаются в небольших рюмках, а также шарообразных или же высоких бокалах в форме конуса и пьют сквозь соломинку. Употребление с такими коктейлями острых резко пахнущих блюд является моветоном. Зачастую коктейли выпивают охлажденными или со льдом.
Для коктейлей, в составе которых имеется коньяк, характерно два способа приготовления. Первый - смешивание в шейкере, а второй - послойное наполнение бокалов (благодаря этому методу, подача коктейля выходит эффектнее, поскольку различные слои разноцветных напитков играют оригинальным сочетанием оттенков). Вкусовые качества подобных коктейлей тоже очень интересны, поскольку выпивая его, за короткий промежуток времени, можно ощутить привкус многих составляющих его жидкостей.
